مكونات عصير عوار قلب، يعتبر عصير عوار قلب من أشهر أنواع العصائر في الشرق الأوسط، يحتوي عصير عوار على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، يتميز بطعمه اللذيذ وإقبال الناس عليه بشكل كبير، تتعدد مكونات عصير عوار قلب حسب رغبة الشخص وذوقه، وعصير عوار من العصائر المنعشة ويحتل نسبة طلب عالية في كافة الدول العربية.
جدول المحتويات
عصير عوار قلب
يعد عصير عوار قلب من أبرز العصائر المنتشرة في الوطن العربي الذي يتميز باحتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للإنسان من كالسيوم وفيتامينات وحديد وغيرها، يتميز عصير عوار قلب بكونه من المشروبات الشعبية التي يحبها الناس، ومن أكثر الدول الشائعة بها عصير عوار قلب هي الدول الخليجية، هو من المشروبات المنعشة ذات المذاق اللذيذ التي تكون في شهر الصيف.
ما هي مكونات عصير عوار قلب
عصير عوار قلب من المشروبات المميزة التي يعشقها الناس خاصة في فصل الصيف، كما تختلف مكونات عصير عوار قلب حسب ذوق الشخص والرغبة في نوع المذاق، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي يحتوي عليها عصير عوار لا يمكن الاستغناء عنها، وهنا مكونات عصير عوار قلب الأساسية وهي:
- كوب فراولة مثلجة وطازجة.
- كوب مانجا مثلجة وطازجة.
- موز.
- كوبان حليب سائل.
- نصف كوب سكر أبيض خشن.
- قطع ثلج.
طريقة عمل عصير عوار قلب
تتعدد طرق تحضير عصير عوار قلب، حيث ان يوجد الكثير من النكهات وطرق التحضير المميزة التي يمكن تحضيرها بأشهى المذاقات، وطريقة عمل عصير عوار قلب كالتالي:
عصير عوار قلب بالمثلجات:
مكونات:
- 2 كأس ايس كريم.
- 1 كاس ثلج.
- 2 حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- مانجو طازجة مقطعة بشكل مكعبات.
- فراولة.
- 2 قرن موز.
طريقة عمل عصير عوار قلب بالمثلجات:
- يتم خلط الفراولة والموز والمانجو والسكر والحليب في الخلاط الكهربائية لمدة 4 دقائق.
- ثم القيام بإضافة الآيس كريم، والثلج مع الاستمرار بالخلط حتي يصبح متجانس.
- سكب العصير في كاسات وتزينها وتقديمها.
عصير عوار قلب بالتوت:
مكونات:
- نصف كوب ثلج.
- ربع كوب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب توت بري.
- نصف كوب توت أحمر.
طريقة عمل عصير عوار قلب بالتوت:
- العمل على وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
- خفق الخليط حتى يتجانس بشكل كامل.
- ثم تقديم عصير عوار قلب في كاسات.
فوائد عصير عوار قلب
يتميز عصير عوار قلب المشهور بين الدول العربية باحتوائه على نسب عالية من الفوائد لجسم الانسان بشكل عام، ومن فوائد عصير عوار قلب هي:
- يقوي النظر.
- يمنع الإصابة في فقر الدم.
- يمد جسم الإنسان بالفيتامينات والمواد الغذائية اللازمة.
- يعمل على حماية الجسم من الإصابة بسرطان القولون.
- يساهم في حماية الانسان من سرطان الثدي والبروستاتا.
- غني بالحديد.
سبب تسمية عصير عوار قلب
تعبر كلمة عوار عن الألم والوجع الذي يصيب القلب، وكلمة عوار من الكلمات الخليجية المشهورة التي تصف مدى الألم والوجع ، يعتبر الدول الخليجية عصير عوار قلب من المشروبات التي تخفف الألم وتدخل السعادة على قلب الشخص، ويختلف الكثير حول سبب تسمية عصير عوار قلب بهذا الاسم، ومن بعض الروايات التي ساهمت في تسمية عصير عوار قلب هي:
- بكون عصير عوار قلب من العصائر التي تنعش القلب وتدخل السرور والبهجة على قلب الأشخاص.
- أن عصير عوار قلب من أحد أنواع العصائر التي كان يشربها بشكل يومي حبيبن، وعندما خطب الشاب الفتاة تم رفضه من قبل أهل الفتاة مما ساد الحزن قلب الشاب، وظل يشرب عصير عوار قلب الى أن عرفت الناس حكايته، وأطلق مسمى عصير عوار قلب عليه.
يعد عصير عوار قلب من العصائر المشهورة في دول الخليج بشكل خاص والدول العربية كافة بشكل عام، وعصير عوار قلب من العصائر التي تحتوي على كوكتيل من الفاكهة، وهو من المشروبات المفيدة للإنسان، وتختلف مكونات عصير عوار قلب حسب رغبة وذوق الفرد.